Mijn service
TafelvanThijmen heeft een divers aanbod. Of u nu op zoek bent aan een privékok aan huis of een zakelijke lunch, u vindt het allemaal hier. Lees hieronder het aanbod.
Verrassend menu
Elke twee maanden stel ik voor u een volledig nieuw en verrassend menu samen, zodat u telkens weer een uniek gerecht op uw bord krijgt.
Bijpassende wijnen
Bij elke gang wordt met precisie de juiste wijnen voor u geselecteerd. Proef het verschil van de smaak van de wijn voor en na uw gerecht.
Persoonlijke service
Vanaf het eerste contact tot na het evenement streef ik naar een persoonlijke benadering, afgestemd op uw wensen en behoeften.
Seizoensgebonden producten
Ik werk elke maand met verse producten die passen bij het seizoen. zo krijgt u iedere keer weer een verrassende nieuwe creatie op uw bord.
Bekijk vorig verrassingsmenu:
| Voorgerecht vis | Rouleaux van schol & witte kool met witte wijn saus & gamba's |
| Voorgerecht vlees | Rundertartaar met paprikasaus en krokantje van parmezaanse kaas |
| Tussengerecht | Bietensoep met geitenkaas |
| Hoofdgerecht vis | Op de huid gebakken dorade met venkel en parelcouscous |
| Hoofdgerecht vlees | Hertenbiefstuk met rode port jus, purree van aardappelen en sinaasappelworteltjes |
| Nagerecht | Witte chocolade bavarois met mangogelei |
Tapas- of lunchtafel
Bent u voor uw bedrijf of andere gelegenheid op zoek naar een vers en seizoensgebonden lunchtafel? Dan bent u bij TafelvanThijmen aan het juiste adres. TafelvanThijmen biedt diverse lunchtafels aan. Hierbij wordt rekening gehouden met eventuele dieetwensen. De lunchtafel is te boeken vanaf €19,50 per persoon.
Ook kunt u terecht voor een heerlijk uitgebreide tapastafel. Ideaal voor een verjaardag, feest of bruiloft. De tapastafel wordt bereid met verse en smaakvolle producten. Al te boeken vanaf €17,50 per persoon.
Wijn-Spijs
Benieuwd wat een gerechtje kan doen met de smaak van de wijn? Ontdek het met wijn-spijs. Geniet van heerlijke wijnen in combinatie met een heerlijk gerechtje. Te boeken voor middagen en avonden voor €37,50 per persoon.
Zelfstandig werkend kok
Bent u in het hoogseizoen op zoek naar een zelfstandig werkend kok om uw keuken draaiende te houden? Dan ben ik er voor u! Neem contact op voor de mogelijkheden en de tarieven.
Hoe het werkt
Het boeken van Tafel van Thijmen is eenvoudig. Begin met contact opnemen via telefoon op 06-27350591 of mail naar info@tafelvanthijmen.nl om de opties en een geschikte datum te bespreken. Daarna ontvangt u, indien nodig, een offerte op maat. Voorafgaand aan het bezoek stuur ik een reminder en na mijn bezoek ontvangt u de factuur.